Шніцель з курячої грудки «Кордон блю» - новий рецепт

Цікаві рецепти


Ніжне куряче м'ясо з такою ж ніжною сирною начинкою. Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.

Інгредієнти:

  • Курячі грудки 4 штуки
  • Шинка 4 шматочка
  • Сир 4 шматочка
  • Пармезан 2-3 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Орегано 0,5 ч. л.
  • Панірувальні сухарі 0,5 склянки
  • Часник 2 зубчики
  • Паприка 1,5 ч. л.
  • Вершкове олію 2-3 ст. л.
  • Спосіб приготування:

    Крок 1: філе розрізаємо на 2 половинки, але не до самого кінця. Акуратно розкриваємо філе, як книжку, куди ми будемо викладати начинку.

    Крок 2: куряче філе викладаємо на харчову плівку і злегка відбиваємо. Солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком.

    Крок 3: на один край м'яса викладаємо сир і шинку.



    Крок 4: згортаємо рулетом і скріплюємо зубочисткою.

    Крок 5: натираємо пармезан на дрібній тертці.

    Крок 6: змішуємо пармезан, часник, панірувальні сухарі і паприку в окремій мисці.

    Крок 7: розтоплюємо вершкове масло і кожен рулет змащуємо їм і обвалюють у панірувальних сухарях. Рулетики викладаємо у форму і відправляємо в духовку. Випікаємо при 200 градусах 20-30 хвилин. Приємного апетиту!


    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смаколики" без кавичок