Черемхові кекси з вершковим кремом - новий рецепт

Цікаві рецепти


Смачні, ніжні, ароматні кекси. Крем ідеально доповнює смак.

Інгредієнти:

  • Черемха мелена 150 грам
  • Молоко 250 мл
  • Яйця 3 штуки
  • Цукор 150 грам
  • Вершкове масло 100 грам
  • Розпушувач 2 ч. ложки
  • Борошно 150-200 грам
  • Для крему:
  • Вершки 33-35% 250 мл
  • Сирний сир (Альметте) 150 грам
  • Цукор 150 грам
  • Ванільна паличка 1 штука
  • Спосіб приготування:

    Крок 1. Молоко довести до кипіння.


    Крок 2. Гарячим молоком залити черемшину, залишити на 1 годину.


    Крок 3. Масло розтерти з цукром.


    Крок 4. Додати яйця, перемішати.


    Крок 5. Додати черемшину, перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.




    Крок 6. Викласти тісто у формочки. Поставити в розігріту до t 180 градусів духовку, випікати протягом 20-25 хвилин. Остудити.


    Крок 7. Готуємо крем. Паличку ванілі розрізати. Вийняти насіння.


    Крок 8. Збити вершки з цукром.


    Крок 9. Додати сирний сир " Альметте, акуратно перемішати (не збивати). Додати насіння ванілі, перемішати.


    Крок 10. На остиглі кекси викласти крем. При бажанні прикрасити посипкою.


    Приємного апетиту!


    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок