Млинці з бананом (Banana pancake) - новий рецепт

Цікаві рецепти


Різні добавки у вигляді фруктів, горіхів і сиропів роблять ці млинці (панкейкі) ще смачніше і різноманітніше. Наприклад - панкейкі з бананом всередині.

Інгредієнти:

  • Молоко 1 стакан
  • Борошно 1-1,5 склянки
  • Яйця 2 штуки
  • Цукор за смаком
  • Сіль за смаком
  • Сода 1 ч. ложка
  • Банани 2 штуки
  • Вершкове масло - 20 грам
  • Рослинне масло 1 ч. ложка
  • Топлений шоколад або фруктовий сироп за смаком
  • Спосіб приготування:

    Крок 1. У велику миску наливаємо молоко. Розбиваємо яйця: жовтки — до молока, а білки окремо.



    Крок 2. Потім все добре збиваємо.

    Крок 3. У миску з молоком і жовтками додаємо сіль, цукор, борошно, соду і знову добре перемішуємо.


    Крок 4. Потім додаємо збиті білки.


    Крок 5. І акуратно змішуємо все до однорідного стану.


    Крок 6. Банани нарізаємо тонкими скибочками.




    Крок 7. Ставимо сковороду на невеликий вогонь і добре прогріваємо. Наливаємо олію і кладемо трохи вершкового, потім наливаємо тісто. Розмір одного панкейка приблизно 10 см в діаметрі. Відразу ж викладаємо скибочки банана на кожен панкейк.


    Крок 8. Смажимо 1-2 хвилини, поки на поверхні не з'являться бульбашки.


    Крок 9. Потім перевертаємо млинці і дожариваємо на іншій стороні, також 1-2 хвилини.


    Крок 10. Готові панкейкі викладаємо гіркою на велику тарілку (порційно) і поливаємо топленим шоколадом або сиропом.


    Приємного апетиту!


    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок