Чорничний лимонад

Напої

Чорничний лимонад
Вода1200 мол Цукор-Пісок240 г
Чорниця2 ст.Лимон1 шт.
Лимонний сік240 молЛід по смакові

Опис рецепта - Чорничний лимонад:

Прохолодний напій, що рятує від жари й спраги в літній день - лимонад із чорничного пюре зі свежевыжатым лимонним соком, цедрою й сиропом.


Крок 1:
Вода480 мол
Цукор-Пісок240 г

Сироп:
Налити воду в каструлю, усипати цукор і поставити на сильний вогонь. Варити, поки цукор не розчиниться, і сироп не стане однорідним.


Крок 2:

Зняти з вогню й відкласти убік, щоб охолов.


Крок 3:
Чорниця2 ст.
Вода240 мол

Чорничне пюре:
Покласти чорницю в блендер і залити холодною водою. Збити до консистенції пюре.


Крок 4:
Лимон1 шт.
Лимонний сік240 мол
Вода480 мол
Лід по смакові

Лимонад:
Змішати в глечику цедру 1 лимона з лимонним соком, холодною водою й льодом. Можна додати часточки лимона або свіжу чорницю.


Крок 5:



Чорничний лимонад - готування

Додати чорничне пюре й сироп і ретельно перемішати.


Крок 6:

Спробувати на смак, при бажанні додати ще небагато холодної води.


Крок 7:



Чорничний лимонад - готування

Можна остудити, забравши в холодильник, або подавати, розливши по склянках з льодом.


Крок 8:

Примітка:
Можна попередньо процідити чорничне пюре, видаляючи шкірочку й зернятка, щоб лимонад був більш однорідним.


Джерело: www.alaskafromscratch.com

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок