Печиво «Кульки» - новий рецепт

Цікаві рецепти


Інгредієнти:

  • Куряче яйце 5 штук
  • Борошно 350 грам
  • Сметана 3 ст. л.
  • Розпушувач 1 ч. ложка
  • Вершкове масло 200 грам
  • Для начинки:
  • Ізюм або в'ялена журавлина 100 грам
  • Для глазурі:
  • Сметана 8 ст. ложок
  • Цукор 200 грам
  • Какао 2 ч. ложки
  • Вершкове масло 50 грам
  • Готові вафлі 300 грам
  • Спосіб приготування:

    Крок 1. Відварити 5 яєць в круту, остудити, очистити від шкаралупи і потім відокремити жовтки від білків.


    Крок 2. Жовтки натерти на тертці, додати сметану, розпушувач, розм'якшене вершкове масло, борошно.


    Крок 3. Вимісити м'яке тісто.


    Крок 4. З тіста сформовать невеликі товстенькі коржики і покласти в них в'ялені ягідки, родзинки, або горішки.( Що вам до смаку). Краї лепешечек защипати і скачати в кульку. Вийшло 55 кульок.


    Крок 5. Викласти кульки на деко і випікати в розігрітій до t 200 градусів духовці приблизно 20 хв.




    Крок 6. Натерти на середній тертці готові (з магазину) вафлі.


    Крок 7. Приготувати глазур. З'єднати сметану, цукор, какао і 50 грам розм'якшеного вершкового масла.


    Крок 8. Спечені кульки остудити і вмочати в глазур, а потім обвалювати в тертих вафлях.

    Крок 9. І викладати на блюдо, на якому збираєтеся їх подавати. Прикрасити по вашому смаку. Ми виклали на кульки кілька коктейльних вишень і посипали печеньки кокосовою стружкою.

    печенье шарики

    Приємного апетиту!


    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок