Як швидко засолити мойву - новий рецепт

Цікаві рецепти


Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі дуже швидкий і легкий рецепт як засолити мойву. Рибка хоч і невеликого розміру, але дуже смачна, особливо, якщо її приготувати в домашніх умовах. Мойву можна приготувати різними способами: посмажити, закоптити, замаринувати, засолити. Ми вирішили засолити мойву дуже швидким способом за класичним рецептом.

Інгредієнти:

  • Мойва 1 кг
  • Вода 1 літр
  • Сіль 3 ст. л.
  • Лавровий лист 5 аркушів
  • Гвоздика 10-15 штук
  • Перець духм'яний горошком 6 штук
  • Спосіб приготування:

    Крок 1: чистимо мойву від нутрощів, миємо і складаємо в посуд, в якому будете солити рибу.

    Крок 2: сіль і спеції заливаємо окропом і даємо розсолу остудитися до кімнатної температури.



    Крок 3: заливаємо мойву розсолом і відправляємо в холодильник на 24 години.

    Крок 4: перед подачею мойву слід промити, збризнути оцтом або лимонним соком. Подавати можна з цибулею і зеленню. Приємного апетиту!


    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смаколики" без кавичок