Як приготувати домашній сир - новий рецепт

Цікаві рецепти


Домашній сир виходить нітрохи не гірше магазинного. Одна з переваг такого сиру - ви можете солити його виключно за вашим смаком і бажанням.

Інгредієнти:

  • Молоко 2,5 літра
  • Сир 1 кг
  • Яйця 4 штуки
  • Сіль 1 ст. л.
  • Спосіб приготування:

    Крок 1: переливаємо молоко в каструлю і доводимо до кипіння.

    Крок 2: змішуємо сир з яйцями і сіллю. Коли молоко закипить, починаємо викладати сирну масу ложкою в каструлю. Доводимо до кипіння і варимо ще 30 хвилин.



    Крок 3: застеляємо марлею друшляк і відкидаємо на нього сир, трохи віджимаємо, можна поставити зверху прес.

    Крок 4: через кілька годин сир буде готовий. Рада! Краще потримати сир ще в холодильнику, так він стане ще смачніше. Приємного апетиту!


    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок