Брауні-чізкейк - новий рецепт

Чізкейк-улюблений багатьма десерт, який має не один варіант приготування. Смак чізкейку просто дивовижний! Цей десерт прийшов до нас з Європи і являє собою свого роду пиріг, головним компонентом якого є сир або просто сир. Сьогодні ми приготуємо брауні-чізкейк, одним з головних інгредієнтів якого буде гіркий шоколад, звідки і пішла назва.

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Крок 1: розтоплюємо масло і гіркий шоколад на водяній бані.

Крок 2: збиваємо яйця з цукром.

Крок 3: тепер змішуємо шоколадну суміш з яєчною.

Крок 4: додаємо борошно і добре перемішуємо. Беремо форму для випічки, застеляємо пергаментним папером і виливаємо шоколадну суміш у форму.

Крок 5: розтоплюємо в окремій мисці білий шоколад.

Крок 6: сирний сир змішуємо з яйцем, додаємо розтоплений білий шоколад і добре перемішуємо.

Крок 7: вливаємо сирну масу до шоколадної і розрівнюємо.

Крок 8: відправляємо форму в розігріту до 150 градусів духовку і випікаємо протягом 55-60 хвилин. Після того, як чізкейк готовий, залишаємо його на ніч у формі, а на наступний день викладаємо на блюдо. Зверху можна посипати какао або шоколадною стружкою і прикрасити ягодами. Приємного апетиту!