Оладки з сиром - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Випічка
Дитячі страви

Здавалося б, звичайні оладки... Поспішаємо запевнити: це оманливе перше враження, на смак оладки майже не відрізняються від хачапурі! Змішавши ложку того, ложку іншого, третього, без заморочок приготуєте незвичайну смакоту. Відмінний спосіб пустити в справу залишки кисломолочних продуктів з холодильника.


Тісто на сирі виходить дуже ніжним, а ось начинка, навпаки, досить густий, тому для в'язкості радимо додати трохи сметани або йогурту. Сир для начинки можете брати будь-який, але з сулугуні виходить особливо смачно.


Інгредієнти


Пшеничне борошно
4 ст. л.

Приготування

  • 1Разотрите сир з яйцями, влийте злегка підігрітий кефір, додайте соду, сіль і борошно. Ретельно все перемішайте.
  • 2Приготовьте начинку: натерти сир на тертці з дрібними отворами, додайте подрібнений часник, кріп і сметану для в'язкості. Перемішайте.
  • 3На розігріте на сковороді рослинне масло покладіть столову ложку тесту, дотримуючись відстань між оладками, потім трохи начинки і зверху ще ложку тесту. Смажте до зарум'янювання з обох сторін.

  • Смачно, пишно, апетитно... Оладки виходять просто приголомшливими. Погодьтеся, ідея оригінальна і цілком заслуговує того, щоб нею поділитися!
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок