Салат з шинкою і курагою - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Закуски
Салати

чи Любите ви нестандартні поєднання інгредієнтів в стравах так, як любимо їх ми? Представляємо вашій увазі незвичайний і неприевшийся святковий салат «Жіночий каприз». І багатообіцяюче у нього не одна лише назва!


Завдяки легкій йогуртовій заправці цей салат далекий від банального майонезного кришива, а багатогранні відтінки смаку підкорять найвибагливіших їдців. Освіжаюча кислинка яблук, приємна насолода кураги в союзі з апетитною шинкою справляють незабутнє враження! Шинку, до речі, можете замінити будь-якими іншими ковбасними виробами або зовсім використовувати відварну курячу грудку.


Інгредієнти


Картоплю
5 шт.

Приготування

  • 1Картофель і моркву ретельно промийте, залийте водою, відваріть цілком до готовності. Курагу залийте окропом, залиште розмокати, потім воду злийте, а сухофрукти промокніть паперовим рушником.
  • 2Остывшие варені овочі очистіть і наріжте невеликими кубиками. Шинку наріжте кубиками такого ж розміру. Курагу подрібніть, залишивши 2-3 шт. цілими для прикраси. Зелену цибулю наріжте так само дрібно. У яблук видаліть серцевину, шкірку не знімати. Наріжте кубиками, складіть в окрему миску, полийте лимонним соком, щоб не потемніли.
  • 3Для заправки змішайте йогурт з куркумою і сіллю. Всі інгредієнти салату з'єднаєте в глибокій мисці, перемішайте. На блюдо встановіть формувальне кільце, викладіть в нього салат, зніміть кільце, прикрасьте закуску курагою і зеленню.

  • До речі, зовсім не обов'язково заправляти салат йогуртом. Ви можете скористатися ллюбой заправкою із запропонованих на нашому сайті. Якщо формувального кільця у вас немає, можете подати салат просто в красивому салатнику. Приємного апетиту і гарного вам настрою! Якщо рецепт вам сподобався, будь ласка, поділіться ним з друзями.
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок