Домашні сосиски з курячого фаршу - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Відео
Курка

Ви помиляєтеся, якщо думаєте, що вдома неможливо приготувати такі ж смачні сосиски, як ви купуєте в магазині. Зробити це досить просто.


Всього кілька хвилин, уділених підготовки, врятують вашу сім'ю від сумнівних напівфабрикатів. Що вже говорити про смак: домашні сосиски просто-таки тануть у роті, а особливий набір спецій робить з них апетитне доповнення до гарніру.


Інгредієнти


Куряче філе
500 г

Приготування

  • 1Нарежьте вершкове масло і філе невеликими шматочками, викладіть в чашу блендера, гарненько подрібніть і перемішайте.
  • 2Выложите фарш в миску, додайте яйце, червоний і чорний перець, сіль, коріандр, налийте молоко, перемішайте.
  • 3Сформируйте з фаршу невеликі ковбаски, загорніть кожну в харчову плівку у кілька шарів. По боках зафіксуйте плівку ниткою.
  • 4В каструлі закип'ятіть воду, опустіть в неї сосиски і варіть протягом 20 хвилин. Потім дістаньте їх, зніміть плівку і обсмажте з усіх боків на сковороді до появи рум'яної скоринки.

  • Погодьтеся, що набагато приємніше подавати до столу страви у складі яких ви повністю впевнені: ніяких барвників, консервантів та підсилювачів смаку. Домашніми сосисками можна без побоювань балувати навіть діток. Обов'язково розкажіть про це рецепті своїм близьким!

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок