Оселедець по-корейськи - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Закуски

Страви в азіатському стилі вже стали майже рідними в багатьох будинках. Всіх приваблює особливий смак, який додають соєвий і рибний соус, васабі, імбир, гострий перець, паста каррі і фенхель, морські водорості і смажений кунжут. Дотримуючись порад і рецептурами, багато відмінні страви можна приготувати на домашній кухні. Варто відзначити, що більшість страв азіатської кухні відмінно уживаються з звичної для нас їжею. Не знаю, якою б була реакція жителя Кореї, Китаю або Японії, але нам подобається. А це найголовніше. Згодні?


Сьогодні ми радимо вам спробувати приготувати одне з найпростіших, але все ж найсмачніших страв. Оселедець по-корейськи з томатом і цибулею — неймовірно смачна закуска. З правильними приправами ця оселедець стане одним з ваших найулюбленіших страв.


Інгредієнти


Оселедець
2 шт.

Приготування

  • 1Разделите філе оселедця. Не знімайте шкіру. Обов'язково видаліть всі кістки.
  • 2Разрежьте філе на довгасті шматочки і складіть все у глибоку ємність.
  • 3Добавьте до риби сіль, два види перцю і томатний соус. Гарненько все перемішайте.
  • 4Теперь додайте оцет і ще раз все змішайте.
  • 5Очистите цибулину і наріжте її півкільцями.
  • 6Потом додайте рослинне масло і ще раз все добре змішайте.
  • 7Накройте рибу мискою і просто відправте в холодильник на 2-3 години. В ідеалі — на всю ніч. За весь час, поки оселедець в холодильнику, її обов'язково потрібно перемішати кілька разів.

  • Таке блюдо зазвичай подають з гарніром — рисом або картоплею. Його також використовують в якості закуски. Просто покладіть шматочок-два на свіжий хліб і насолоджуйтеся смаком. Хоча в рецепті вказано, що використовувати потрібно лише чорний і червоний мелений перець, ви завжди можете експериментувати. Наприклад, додати трохи паприки, куркуми або мускатного горіха. Страва стане смачнішим! Поділіться ідеєю з друзями. Не все ж їм рулетики лопати.
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок