Горбуша в мультиварці - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Овочі
Риба

Коли у вас є мультиварка, приготування можна сміливо порівняти з справжнім відпочинком. Від вас потрібно лише підготувати необхідні продукти і вибрати потрібний режим, а кухонне обладнання зробить все інше. Але це не означає, що можна кинути в чашу що завгодно. Потрібен правильний рецепт. Таким редакція «Зі Смаком» вирішила з вами поділитися прямо зараз.


Горбуша, запечена в мультиварці разом з овочами та копченостями, — дивно смачне блюдо. Любителі риби точно його оцінять! Кажуть, що правильно фарширувати, а після і запікати такий продукт може лише людина з належною освітою. Нічого подібного. Вам буде потрібно тільки інструкція.


Інгредієнти


Горбуша
1 шт.

Приготування

  • 1Нарежьте цибулю тонкими кільцями. Замаринуйте його в яблучному оцті, солі, цукрі і рослинному маслі. Відставте на 10 хвилин.
  • 2Отрежьте 30 г варено-копченої грудинки і наріжте смужками. Це м'ясо стане в нагоді для прикраси. Інше наріжте разом з шкіркою дрібними кубиками.
  • 3Сварите моркву і картоплю в мундирі. Наріжте дрібними кубиками. Змішайте овочі з невеликою кількістю маринованої цибулі і грудинкою кубиками.
  • 4Разделайте рибу: відріжте голову і плавники, очистити від нутрощів. Зробіть глибокі надрізи навскоси з однієї сторони так, щоб не пошкодити хребет і черевну частину. Натріть рибу спеціями.
  • 5Нафаршируйте рибу приблизно половиною начинки з овочів і м'яса.
  • 6Смажьте чашу мультиварки рослинним маслом. Застеліть пергаментним папером. На дно покладіть другу частину начинки. Зверху викладіть горбушу. Вставте в надрізи залишився маринований цибулю і грудинку соломкою.
  • 7Включите режим «Випічка». Готуйте 30-40 хвилин.

  • Готову рибку можна прикрасити нарізаними помідорами і подрібненою зеленню. Окремо приготуйте соус ткемалі і подайте його до риби. Ось це справжня смакота. Пригостіть горбушею рідних і гостей — і будете слухати компліменти весь вечір. Збережіть рецепт в закладках.
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок