М'ясні зрази з травами і сиром - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Дитячі страви
М'ясо

Зрази — це завжди сюрприз. Яку ж начинку господиня вирішила помістити всередину рум'яних котлеток на цей раз? Пропонуємо приготувати м'ясні зрази з сиром і зеленню, настільки апетитні, що складно не піддатися спокусі і не попросити добавки!


Плюс цього рецепту і в тому, що зрази ми будемо не смажити, а запікати в духовці. Мінус — зайвий жир, а з ним і калорії. Можете збільшити кількість інгредієнтів, щоб наліпити зразів з запасом і частина заморозити. У будь-який момент дістанете з морозилки і запечете. Дуже зручно!


Інгредієнти


Яловичий фарш
500 г

Приготування

  • 1Сыр натріть на тертці з дрібними отворами, зелень подрібніть. Приготуйте суміш з тертого сиру, розм'якшеного вершкового масла та зелені.
  • 2С допомогою двох ложок, змочених у воді, сформуйте 6 ковбасок. Перед формуванням кожної ковбаски за новою змочуйте ложки. Покладіть ковбаски на дошку і відправте в холодильник.
  • 3В глибокій мисці змішайте яйце з молоком, італійськими травами і вівсяними пластівцями. Додайте сіль, перець. Залиште на 7-10 хвилин, щоб вівсянка розбухла. Додайте до маси подрібнену цибулю, фарш і все ретельно перемішайте.
  • 4Разделите фарш на 6 частин. Руками, змоченими у воді, сформуйте з фаршу корж, по центру якої викладіть сирну ковбаску. Защипайте краю. У вас має вийти 6 зразів.
  • 5Противень застеліть фольгою, поверхня змастіть соняшниковою олією. Викладіть на деко зрази і відправте в духовку на 45 хвилин при 170 градусах.

  • При розрізі сир всередині зразів так апетитно тягнеться! По цьому ж рецепту можете приготувати зрази з начинкою з грибів, варених яєць, рису із зеленню, тушкованих овочів. А з чим любите зрази ви? Поділіться в коментарях!
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок