Солоні огірки як з бочки - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Веганські
Вегетаріанські
Заготовки
Овочі

Огірки, засолені в бутлях для питної води, нічим не поступаються бочковим. Можна хоч кожен день є, і як закуску під горілочку, і до новорічного столу.


Хрусткі, гостренькі, ароматні — мало клопоту, багато радості! Інгредієнти розраховані на 6-літровий бутель, але ви можете робити стільки, на скільки вистачить огірків.


Інгредієнти


Огірки
4 кг

Приготування

  • 1Тщательно вимийте огірки, залиште їх у воді.
  • 2Выложите на дно бутлі помите листя і спеції, крім солі і одного аркуша хрону — його ми поки залишимо.
  • 3Заполните бутель огірками.
  • 4Засыпьте сіллю (якщо у вас немає кухонних ваг, 200 м — це приблизно 170 мл мірної склянки).
  • 5Залейте питною водою і додайте останній лист хрону.
  • 6Хорошенько збовтайте і відправляйте в підвал або інше прохолодне місце.

  • Зберігається заготівля дуже добре, такі огірочки додадуть пікантну нотку запечене картоплі або іншому гарніру. Насолоджуйтеся солінням та діліться рецептом з друзями!
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок