Оладки зі шпинатом - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок
28 березня 2018 р. 57




Сьогодні поповнюємо список простих страв з шпинату. Смачні оладки натурального зеленого кольору зарядять вас безмежною енергією. Оладки готуються в домашніх умовах дуже просто і швидко. Готувати оладки ми будемо з замороженого шпинату, але якщо у вас зараз літо, то використовуйте свіжий.

І не забувайте, що шпинат вважається одним з найкращих продуктів, який допомагає нам зміцнювати імунітет, серце і судини.

Нагадаю, що раніше ми публікували відео рецепт приготування пирога зі шпинатом і оливками.


Інгредієнти

  • Борошно — 180 г
  • Яйце — 2 шт.
  • Кефір — 200 г
  • Шпинат заморожений — 60 г
  • Рослинна олія — 1 ст. л.
  • Сода — ? ч. л.
  • Сіль — ? ч. л.
  • Перець — за смаком
  • Смажене яйце зверху — за бажанням

  • Оладки зі шпинатом - просто і незвично!

    Для приготування оладок, я напередодні переміщаю шпинат з морозилки в холодильник, таким способом розморожую його. Зважую шпинат в замороженому вигляді.




    З'єднати борошно і соду.




    Перемішати сухі складові за допомогою віночка, тим самим ви насичуєте суміш киснем.




    Розморожений шпинат перемішати з яйцем і сіллю.




    З'єднати сухі і рідкі інгредієнти, додати рослинне масло і перець, перемішати.

    Вийде таке шпинатне тісто:




    Сковороду добре розігріти на середньому вогні.

    З допомогою тесту сформувати оладки такого розміру, як вам подобається. У мене це один неповний ополоник і великі круглі оладки.




    Смажити оладки до появи бульбашок на поверхні, а потім перевернути і смажити ще хвилину-дві. Таке тісто не прилипає, оладки зручно перевертати на іншу сторону.






    Додаткову родзинку і красу оладкам додасть смажене яйце зверху. Для цього одночасно зажарте яйце і помістіть зверху стопки з оладками.




    Подивіться яка краса вийшла.




    З усіх ракурсів шпинатні панкейкі смачні і красиві.




    Оладки виходять дуже м'якими і пишними. Встигніть з'їсти їх теплими.


    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок