Лимонний кекс з чаєм - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок

Відео
Випічка
Десерти

Смачний кекс з тонким ароматом чаю з лимоном сподобається всім без винятку. Саме головне достоїнство цього десерту полягає в тому, що він не нудотний. Така домашня випічка залишає за собою приємне злегка кислувате післясмак.


Ми з величезним задоволенням поділимося з вами рецептом повітряного лимонного кексу. Для приготування такої незвичайної солодощі вам знадобиться зовсім небагато часу і кілька простих інгредієнтів. Спечіть цей простий десерт, він завоює вашу любов з першого шматочка.


Інгредієнти


Цукор
270 г

Приготування

  • 1Соедините в сотейнику вершки з листовим чаєм (5 г) і доведіть суміш до кипіння. Додайте вершкове масло і перемішайте. Отриману масу збийте заглибним блендером.
  • 2С допомогою міксера збийте яйця з цукром до густої піни. Розпушувач змішайте з борошном і поступово введіть цю суміш до збитим білків.
  • 3Теперь з'єднайте тісто з теплими вершками. У вас повинно вийти тісто консистенції густої сметани.
  • 4Сделайте французьку сорочку для форми, а саме: змастіть вершковим маслом і присипте борошном стінки і дно форми.
  • 5Переместите у форму тісто і відправте в розігріту до 160 градусів духовку на 40 хвилин.
  • 6Готовим глазур. У сотейник налийте лимонний сік і додайте листовий чай (2 г), доведіть суміш до кипіння. Потім за допомогою сита процідіть її в цукрову пудру. Отриману масу збийте міксером до однорідності.
  • 7Глазурью змастіть готовий кекс і відправте в розігріту до 60 градусів духовку на 20 хвилин.


  • Неодмінно запишіть рецепт у вашу кулінарну книгу і радуйте випічкою близьких частіше. Якщо вам до вподоби вишукані солодощі з кислими нотками, подивіться, як можна приготувати чудовий лимонний торт. Якщо ви вдохновиись цим рецептом, розкажіть про нього своїм друзям.
    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок