Салат з сьомгою і цукіні - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти
Рекламний блок
21 грудня 2015 р. 312




Приготувати з сьомги простий, але в теж час оригінальний і вишуканий салат. Цукіні можна замінити на авокадо.


Інгредієнти

  • Слабосолона сьомга — 100 гр.
  • Цукіні середнього розміру — 1 шт.
  • Лимонний сік — 1 ст. л.
  • Оливкова олія — 1 ст. л.
  • Чорний кунжут — 1 ч. л.
  • Помідори чері — 4 шт.

  • Процес приготування

    М'якоть цукіні наріжте пластинками і бланшируйте їх в киплячій воді 30 секунд, після чого відкиньте на друшляк і промийте холодною водою. Цукіні наріжте дрібними кубиками.

    Сьомгу наріжте такими ж кубиками.

    Сік лимона змішайте з оливковою олією, посоліть.

    Кунжут обсмажити кілька хвилин на сухій сковороді.

    Помідори порізати навпіл.

    Змішайте сьомгу і цукіні. Для того, щоб зробити презентацію, як на головному фото, скористайтесь кулінарної формою або звичайною пиалой. Утрамбуйте готове блюдо в піалу, і акуратно переверніть на тарілку.

    Салат потрібно заправити лимонно-олійною заправкою, посипати кунжутом.

    Подавати з помідорами.

    Рекламний блок

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок