Курячі рулетики з начинкою - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Відео
Закуски
Курка

Курки в раціоні багато не буває, особливо якщо це філе. Втім, цей рецепт від «Зі Смаком» хороший не тільки наявністю птиці в основі, а й простотою приготування. Курячі рулетики з яєчною начинкою як ні подай (гарячими або холодними), по-всякому хороші.


Особливо цей рецепт сподобається тим, хто боїться пересушити курячу грудку в духовці. Ароматна начинка всередині, сметанна намазки зовні не дадуть ніжного філе позбутися своїх соків. Начинку можете змінити по своєму смаку. Нарізаний соломкою болгарський перець, скибочки помідорів або обсмажені шампіньйони з додаванням вершків прекрасно підійдуть.


Інгредієнти


Куряче філе
600 г

Приготування

  • 1Для начинки яйця зваріть круто, остудіть, очистіть від шкаралупи, дрібно наріжте кубиками. Додайте подрібнену зелень, тертий сир, лимонний сік, по дрібці солі і перцю. Обсмажте на соняшниковій олії подрібнену цибулю і додайте до яєць і ретельно перемішайте.
  • 2Куриное філе розрізати на пластини, злегка відбийте під плівкою. Посоліть, поперчіть за смаком.
  • 3На кожен пласт відбитого філе викладіть по ложці начинки. Скрутіть м'ясо рулетом, скріпіть зубочисткою або нитками. Викладіть рулетики на змащений маслом деко. Поверхню кожного виробу змастіть сметаною. Надішліть рулетики в духовку на 15 хвилин при 170 градусах.


  • Апетитні курячі рулетики — ідеальне рішення для затишного сімейного вечері або обіду в колі друзів. Будь салат або гарнір впишуться як рідні. Приготуйте, порадуйте близьких, а рецептом поділіться з друзями!

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок