Пиріг з цибулею і сиром - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Випічка
Курка

Чому ми готуємо все рідше і віддаємо перевагу напівфабрикатів все частіше? У кого-то просто не вистачає часу. Хтось лінується. Але є і ті, кому важко вибрати ідеальний рецепт. Спробувавши щось одне і розчарувавшись, вони більше не готують. І хоча кажуть, що добитися ідеального результату можна тільки методом проб і помилок, ми ризикнемо запропонувати страву, яке виходить з першого разу!


Пиріг з цибулею і сиром подобається всім. Навіть той, хто не їсть цибулю ні в якому вигляді, завжди з'їдає відразу кілька шматочків. Перевірено редакцією «Зі Смаком»! Виділіть 1 годину свого часу, щоб протестувати цей рецепт.


Інгредієнти


Сметана
150 г

Приготування

  • 1Отварите куряче філе, посоливши його в процесі готування.
  • 2Вбейте яйця в миску і збийте їх міксером протягом декількох хвилин, щоб первісна маса збільшилася в об'ємі в кілька разів. Додайте в яєчну масу сіль, розпушувач і сметану (20%-й жирності).
  • 3Просейте борошно через ситечко. Змішайте її зі збитою яєчною масою. Гарненько перемішайте всі інгредієнти за допомогою міксера. У вас вийде тісто однорідної консистенції.
  • 4Нарежьте дрібно пір'я цибулі, курку наріжте кубиками.
  • 5Отправьте м'ясо і цибулю в тісто і ще раз все перемішайте.
  • 6Возьмите форму для запікання і застеліть її пергаментом. Як варіант, можна змастити дно і стінки рослинним маслом.
  • 7Переложите тісто у форму і розрівняйте його.
  • 8Разогрейте духовку до 180 °С. Відправте пиріг в духовку на 30 хвилин. Готова випічка повинна придбати красивий яскравий відтінок.
  • 9Достаньте рум'яний пиріг з духовки. Натріть сир на крупній тертці і посипте їм пиріг.
  • 10Отправьте пиріг в духовку ще на 15 хвилин, щоб сирна скоринка підрум'янилася.
  • 11Достаньте вже готовий пиріг і почекайте, поки він охолоне. Вийміть його з форми, перекладіть на плоску тарілку і подавайте.

  • Чим менше форма для запікання, тим вище і красивіше пиріг. У моїй родині пиріг з цибулею і сиром — відмінне доповнення до основної страви. Борщ або суп буде ще смачніше, якщо поставити на стіл цю запіканку замість хліба. А що вибере ваша сім'я? Перевірте!

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок