Рулет з фаршу в духовці - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Випічка
Закуски
М'ясо

Якщо котлети — це єдине нехлопотное блюдо, яке приходить вам в голову при згадці про м'ясному фарші, радше читайте цей рецепт від «Зі Смаком».


Рулет з фаршу з оригінальною начинкою з сиру, шинки і шпинату виходить надзвичайно соковитий, ситним, а головне-смачним. До всіх перерахованих вище переваг додамо ще одне: готується це блюдо надзвичайно просто.


Інгредієнти


Яловичий фарш
1 кг

Приготування

  • 1В великій мисці змішайте фарш, подрібнений часник, нарізану зелень, яйця, панірувальні сухарі, сіль і перець. Перемішувати до тих пір, поки маса не стане однорідною.
  • 2Расстелите на столі аркуш фольги і розподіліть на ньому фарш рівномірно, щоб вийшов пласт товщиною приблизно 1,5 див. Викладіть шар скибочок шинки, потім шар листя шпинату і тертого сиру, залишивши вільне відстань по краях, приблизно 2 сантиметри.
  • 3Приподнимите довгий край фольги і акуратно скрутіть рулет. Запечатайте краї рулету, загорнути у фольгу і помістіть в холодильник на 10 хвилин. За цей час прогрійте духовку до 180 градусів.
  • 4Выпекайте рулет протягом 1 години 15 хвилин, потім зніміть фольгу і полийте виріб томатним соусом (томатна паста, розведена водою, підсолена і приправлена). Випікайте ще 15 хвилин без фольги.

  • Рецепт досить простий у виконанні, а інгредієнти легко замінювані: замість шпинату можна взяти гриби, обсмажені з цибулею, баклажани або моркву... Смакове різноманітність безмежно! Відмінний варіант м'ясної закуски до святкового столу і просто до вечері вихідного дня. Готуйте із задоволенням і не забувайте ділитися рецептами з друзями.

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок