Помідори «Царські» - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Веганські
Вегетаріанські
Заготовки
Закуски
Овочі

До консервації потрібно підходити дуже відповідально, адже якщо ви взимку відкриєте банки з невдалими заготовками, вже нічого не можна буде виправити. Тому ми підготували для вас перевірений рецепт помідорів «Царські» на зиму. Назва страви інтригує, чи не правда? Але назвали його так не тільки завдяки смаку, але і з-за сорту «царських» помідорів, які використовуються. Насправді, для заготівлі можна брати будь-який сорт.


Щоб точно все вийшло, потрібно вибрати правильні овочі для консервації. Вони повинні бути ароматними. Також на шкірці не повинно бути вм'ятин та плям. Ну що ж, готуйте свою трилітрову банку і поїхали!


Інгредієнти


Помідор
1,5 кг

Приготування

  • 1Вымойте помідори. Наколіть їх зубочисткою, щоб при заливці гарячою рідиною вони не потріскалися.
  • 2Стерилизуйте банки. Укладіть у них парасольку кропу, гвоздику, чорний перець горошком, лавровий лист і болгарський перець.
  • 3Затем викладіть помідори в банку. Залийте окропом. Залиште до охолодження. Злийте рідину.
  • 4Положите в банку нарізаний зубчик часнику, сіль, цукор і 9%-ний оцет.
  • 5Залейте все окропом і закатайте. Укутайте ковдрою до повного охолодження.

  • Кожна господиня підлаштовує під свої рецепти пристрасті. Ви також можете поекспериментувати, засукавши одну баночку з помідорами, приготовлену по іншому особливому рецепту. Спробуйте!

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок