Тушкована курка по-іспанськи - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Відео
Крупи
Курка

Щоб спробувати страви іспанської кухні, не обов'язково їхати в Іспанію. Просто спробуйте приготувати смачненьке будинку. Для цього ми підготували неймовірно крутий рецепт тушкованої курки.


Вона виходить не тільки смачною і ароматною, але і до неподобства корисною. Високий вміст білка, вітамінів і нікотинової кислоти робить це блюдо незамінним в раціоні вагітних, а також людей, які займаються спортом, і тих, хто часто піддається стресам. Та і всім іншим не завадить це спробувати!


Інгредієнти


Болгарський перець
1 шт.

Приготування

  • 1Вымойте перець, розріжте його на четвертинки, видалити насіння.
  • 2Очистите цибулю. Наріжте овочі кубиками розміром приблизно 1 х 1 сантиметр. Часник потрібно нарізати якомога дрібніше.
  • 3Промойте курку, підсушіть її. Розріжте великим ножем на 8 частин. Посоліть і поперчіть її.
  • 4В глибокій сковороді або сотейнику розігрійте оливкову олію. Обсмажте шматочки курки до золотистого кольору. Потім викладіть їх в окремий посуд.
  • 5В сковороду додайте ще трохи масла і обсмажте в ньому цибулю, часник і перець протягом 3 хвилин на середньому вогні.
  • 6Затем всипте мелену солодку паприку і рис. Кілька секунд обсмажуйте, при цьому швидко перемішуючи. Влийте біле вино і тушкуйте рис приблизно 3 хвилини.
  • 7Добавьте в рис помідори, лавровий лист, влийте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Якщо ви будете використовувати свіжі помідори, зніміть c них шкірку.
  • 8Выложите шматочки курки поверх рису. Накрийте сковороду алюмінієвою фольгою або кришкою і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на нижню полицю. Готуйте приблизно 50 хвилин.
  • 9Добавьте в блюдо нарізані оливки, зелень, посоліть, поперчіть і дайте страві постояти 5 хвилин у вимкненій духовці.


  • Сподобався рецепт смачної курки? Залиште нам свій відгук у коментарях знизу. А також не забудьте поділитися рецептом страви зі своїми друзями з соціальних мережах!

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смаколики" без кавичок