Вареники по-швидкому - готуємо з покроковими фото

Цікаві рецепти


Випічка

Покупні і домашні напівфабрикати — не одне і те ж. Взяти хоча б ті ж вареники, ньоккі і пельмені. В якості приготовлених будинки вареників сумніватися не доводиться, і «Зі Смаком» це знає, як ніхто інший.


Єдине, що штовхає нас на купівлю магазинних вареників — час, який потрібно витратити на ліпку. Як правило, це заняття копітке, нудний і довгий. Приготувати ліниві вареники теж можна, але вони поступаються звичайним відомо чим. І ось знайшовся спосіб скоротити час приготування! Врізається у пам'ять своєю оригінальністю і простотою.


Інгредієнти


Вода
100 мл

Приготування

  • 1Замесите пружне тісто. Для цього закип'ятіть 100 мл води і додайте в неї вершкове масло. В окремій мисці збийте яйце.
  • 2Просейте борошно і влийте яйце. Трохи перемішайте і додайте воду з маслом. Тепер можна замісити тісто, загорнути його в плівку і залишити на 30 хвилин.
  • 3Готовим начинку. Розімніть сир з жовтком, цукром і ваніліном (при відсутності останнього використовуйте пакетик ванільного цукру).
  • 4Раскатайте тісто у великий тонкий пласт круглої форми. У центрі розірвіть його і зробіть коло. Розподіліть Начинку так, щоб вона перебувала в центрі (як на фотографії).
  • 5тепер акуратно загорніть тісто від центру до країв, щоб отримати своєрідний рулет у вигляді кільця.
  • 6Все, що вам знадобиться, — гуртка або блюдце, щоб вирізати вареники. Рухайтеся по колу, і кожен шматочок буде запечатаний з двох сторін.
  • 7Остается тільки зварити!

  • Як бачите, приготування вареників значно спрощується з допомогою кружки або банки, а також цікавого підходу. Не потрібно ні защипывать, ані розподіляти начинку. Наготувати таких можна цілу купу за дуже короткий проміжок часу. Найкраще підходить сир — він не тече і достатньо пластичний. Якщо вам не подобається солодка начинка, приготуйте вареники з сиром, часником і зеленню. Сподобався наш рецепт? Збережіть його!

    Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок