Компот із слив на зиму

Консервація

Компот зі слив на зиму
Кількість інгредієнтів розрахована на одну 3-х літрову банку.


Інгредієнти



  • Слива - 500 гр

  • Цукор - 250-300 гр (за смаком)

  • Вода




Рецепт приготування компоту зі слив


Компот зі слив на зиму-крок 1

Банку ретельно вимити з содою (якщо сумніваєтеся, можна обдати окропом або простерилізувати). Сливу гарненько промити.



Компот зі слив на зиму-крок 2

3-х літрову банку, трохи менше половини, наповнити сливою.



Компот зі слив на зиму-крок 3

Закип'ятити воду. Залити водою сливи, щоб приховувало (наповнювати водою всю банку не обов'язково). Дати постояти 10 хвилин.



Компот зі слив на зиму-крок 4

Після пройдених 10 хвилин, воду з банки злити назад в каструлю.



Компот зі слив на зиму-крок 5

Довести до кипіння, додати цукор. Кип'ятити до розчинення цукру.



Компот зі слив на зиму-крок 6

Отриманим сиропом ще раз залити сливи.

В окремій каструлі заздалегідь закип'ятити воду. Залити окропом до горлечка.



Компот зі слив на зиму-фінал

Кришку простерилізувати в окремому ковшике. Закатати банку, перевернути і укутати ковдрою до повного охолодження.


Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "шашлик" без кавичок