Малосольні огірки

На 1 літр води необхідно покласти 2 ст.л. солі. Кількість трав за смаком і бажанням.

Інгредієнти

• Огірки


• Вода


• Сіль


• Парасолька кропу


• Селера


• Петрушка


• Лист хрону


• Перець горошком


• Часник

Рецепт приготування малосольних огірків

Огірки гарненько помити. Відрізати «попки».

Банку помити з содою. Закинути в неї парасольку кропу, хрін, кріп, селера. Часник почистити. Розчавити ножем (що «пустив» запах), кинути в банку.

В банку укласти чисті огірки. Насипати солі.

Залити окропом. Малосольні огірки готові через добу.

Якщо вам необхідно засолити швидше: розріжте огірки навпіл, так само засолені на ніч, вранці вони вже будуть готові