Трояндочки з сиром з листкового тіста

Другі страви

розочки из слоеного тіста с творогомЯк багато господинь, я давно призвичаїлася до випічці з готового замороженого листкового тіста, яке зараз продається повсюдно. Використовую для своїх експериментів і дріжджове, листкове бездріжджове тісто. Загалом-то особливої різниці між ними не помічаю - готові вироби завжди виходять пишними і смачними. Використовую я різні начинки - солодкі або солоні, м'ясні або овочеві, часто кладу в м'ясні або овочеві вироби також сир.



Ну і, напевно, багато хазяєчки на Алимеро вже помітили, що я маю слабкість до сиру - тому і сьогодні вирішила щось зробити з листкового тіста і солодкого сиру. Так як самий банальний пиріг/рулет або булочки робити мені не дуже хотілося - то в цей раз я експериментувала з тістом і спробувала зробити трояндочки.



Отже, для сьогоднішнього рецепта я взяла:

1 пачку листкового бездріжджового тіста (але це не принципово - можна використовувати і дріжджове) вагою 500 г

2 пачки по 180 г сиру

цукор за смаком - у мене пішло пара ложок з гіркою, але в моїй родині не сильно люблять солодкі десерти

Якщо сир сухуватий ще необхідно 1-2 яйця, у мене був вологий, тому я яйця не стала класти.



Складність мінімальна.

Час приготування-40 хвилин.





Все дуже просто. Листкове тісто розморозила, заздалегідь (за добу) переклавши його з морозилки в холодильник. Звичайно, бувають випадки, коли мені доводилося розморожувати тісто в мікрохвильовці, але у такому разі страждала якість кінцевих виробів.

 

Сир переклала в чашку і змішала з цукром.

розочки из слоеного тіста с творогом



У мене в пачці було 2 пласта тіста. Кожен пласт розкатала товщиною близько 0,5 див.

розочки из слоеного тіста с творогом



Зверху на пласт тіста намазала шаром половину начинки також приблизно 0.5 див.

розочки из слоеного тіста с творогом



Загорнула тісто рулетом.

розочки из слоеного тіста с творогом



І порізала гострим ножем на дрібні вироби.

розочки из слоеного тіста с творогом



Поклала вироби на деко, вистелений пекарської папером (папір змастила маслом).

розочки из слоеного тіста с творогом



Випікала близько півгодини при температурі 200 градусів (тут треба орієнтуватися на опис на упаковці з тістом).

розочки из слоеного тіста с творогом



До чаю такі плюшки - саме те! І смачні, і некалорійні!

розочки из слоеного тіста с творогом

Приємного апетиту!

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смаколики" без кавичок