Курячі мішечки з гречкою і овочами

Страви з овочей

Курячі мішечки з гречкою і овочами



Хочу поділитися з Вами рецептом улюбленого нами страви. Готується швидко і просто. Це блюдо поєднує в собі м'ясо і гарнір одночасно.



Для приготування необхідно:



філе курки - 4 шматочка

гречана крупа - 200 г

сіль, перець - за смаком

морква середнього розміру - 1 шт

цибуля ріпчаста - 1 шт

масло рослинне - 2 ст. л

заморожені овочі - 100 г

сир - 100 г

майонез - 3 ст. л

спеції - за смаком



Час приготування: 90 хвилин



Промийте та відваріть в підсоленій воді гречану крупу. Я пристосувалася відварювати в мікрохвильовій печі, час приготування приблизно 10 хвилин.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



На сковороді обсмажте в рослинному маслі цибулю до золотистого кольору, потім додайте моркву. Обсмажте до готовності.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



До обсмажених цибулі і моркви додати заморожені овочі. У моєму випадку це зелений горошок і кукурудза. Можна використовувати різноманітні овочі, все залежить від вашого уподобання.



Курячі мішечки з гречкою і овочами

 

Продовжуйте гасіння овочів ще приблизно 5 хвилин. При бажанні додайте перчик і посічену зелень.



Курячі мішечки з гречкою і овочами

 

В окремій мисочці змішайте гречану крупу і обсмажені овочі зі спеціями.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



На великій тертці натріть сир і додати до начинки. Все ретельно перемішайте. Сиру можна додати побільше, при запіканні він просочує гречку і робить начинку ще смачніше і соковитіше.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



Куряче філе розкладіть на досці і трохи відбийте до отримання млинчика в який і загорне начинку. Готові млинчики натріть сіллю і спеціями за смаком.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



Потім додайте куряче філе на фользі, зверху змастіть майонезом і викладайте начинку.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



Рівномірно приподымите краї фольги зі всіх сторін і сформуйте мішечок з філе і начинки. Потім щільно закрийте вийшов мішечок.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



Готові мішечки розмістіть на деко і відправте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 30 - 40 хвилин.



Курячі мішечки з гречкою і овочами



Готові мішечки можна подати з шматочками помідорів і огірочком.

Всім приємного апетиту!



Курячі мішечки з гречкою і овочами

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "шашлик" без кавичок