Курячі рулетики в беконі

Страви з м'яса

Хочу представити вашій увазі трохи трудомістка, але дуже смачне і барвисте блюдо. Воно не залишить байдужими навіть завзятих гурманів. Адже, не спробувати це блюдо, просто неможливо!



Куриные рулетики в беконе



Кожен Новий Рік я намагаюся приготувати яку-небудь нове блюдо. Це стало майже традицією. Крім традиційного Олів'є і мандаринів на святковому столі, завжди приємно побачити щось нове, яскраве і смачне.



Як правило, рулетики готуються просто з сиром, але в зимовий час, коли нам так не вистачає вітамінів, хочеться додати в блюдо шматочок літа.



У даному рецепті представлені конкретні інгредієнти для начинки. Ви можете проявити свою фантазію і поекспериментувати з різними складовими. Наприклад, можна додати різну зелень, часник, чорнослив, гриби, улюблені приправи.



Інгредієнти:



1.
Курячі грудки (філе) - 1 кг;

2. Сир - 200 г;

3. Перець солодкий - 1 шт.;

4. Мариновані огірки - 1 маленька банку;

6. Бекон - 1 велика упаковка;

7. Сіль/перець/приправи - за смаком.



Куриные рулетики в беконе



Починаємо з того, що готуємо начинку для наших рулетів. Нарізаємо соломкою огірки, перець і сир.



Куриные рулетики в беконе



Куриные рулетики в беконе



Куриные рулетики в беконе



Кожен шматок філе розрізаємо вздовж на три-чотири частини, щоб вийшли тонкі шматочки.



Куриные рулетики в беконе



Далі, нарізане філе необхідно відбити із двох сторін молотком для м'яса, щоб не було бризок можна попередньо накрити поліетиленовою плівкою.



Куриные рулетики в беконе



Зверху, на відбите філе, укладаємо начинку поперек нашого шматочка.



Куриные рулетики в беконе



Наступний крок - звертаємо філе з начинкою в трубочку.



Куриные рулетики в беконе



Беремо бекон і загортаємо в нього отриманий рулетик.



Куриные рулетики в беконе



Отримані заготовки укладаємо на деко, попередньо змащений невеликою кількістю рослинного масла.



Куриные рулетики в беконе



Ставимо в духовку і запікаємо при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Рулетики виходять золотистими, ароматними і дуже апетитними.



Куриные рулетики в беконе





Дане блюдо відмінно підійде для новорічного столу в якості гарячого блюда.

Приємного апетиту!





Куриные рулетики в беконе

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "шашлик" без кавичок