Слойки з горбушею

Страви з риби

Слойки з горбушею

Листкове тісто дуже універсально, з ним можна приготувати і солодкі страви до чаю, і різні легкі пиріжки і закуски, і навіть піцу. Але сьогодні мені хочеться поділитися з вами рецептом слойок з консервованої горбушею. Вони досить прості у приготуванні, робити їх легко, швидко і маловитратно.



Для того щоб зробити такі слойки, вам знадобиться:





Упаковка листкового бездріжджового тіста 450 г

Баночка консервованої горбуші

Одна цибулина

Майонез 3-4 ст. л.

Слойки з горбушею 

Складність: низька.

Час приготування: 20-30 хв

 

Тісто розморожуємо, якщо воно було заморожено. Потім розгортаємо його, якщо воно було в рулоні, або поділяємо пластинки, якщо тісто упаковано листами. Тісто розрізаємо на рівні квадрати. Якщо лист досить тонкий, то можна його не розкачувати, а просто трохи розтягнути вручну, а якщо тісто товщиною більше сантиметра, то його попередньо краще розкачати.

Слойки з горбушею 

Тепер приступаємо до приготування начинки. Для цього відкриваємо консерви і зливаємо всю зайву воду, вона нам не потрібна. Викладаємо рибу в миску і розминаємо її виделкою.

Слойки з горбушею 

Потім ріжемо цибулю кубиками.

 Слойки з горбушею

Додаємо цибулю до риби.

Слойки з горбушею 

Ретельно перемішуємо.

Слойки з горбушею 

Додаємо в начинку 3-4 столові ложки майонезу.

Слойки з горбушею 

І знову все ретельно перемішуємо. Наша начинка готова.

 

Тепер приступаємо до виготовлення шарувань. Беремо квадратик листкового тіста в руки, трохи розтягуємо по краях. Кладемо зверху на тісто начинку.

Слойки з горбушею 

Після цього акуратно защипуємо краю. І формуємо трикутники.

Слойки з горбушею 

Після того, як всі трикутнички сформовані, змащуємо деко маргарином або рослинним маслом.

 

Викладаємо слойки на деко, дотримуючись невелику відстань. Не забувайте, що листкове тісто в процесі приготування збільшується в розмірах.

Слойки з горбушею 

Поміщаємо слойки в духовку. Я випікаю їх при температурі 200-250 градусів, протягом 10-15 хвилин.

Слойки з горбушею 

 

Слойки з горбушею 

Як тільки слойки підрум'яняться, їх можна виймати з духовки.

Слойки з горбушею

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смакота" без кавичок