Печиво з кокосом

Випічка

Хрустке, з вираженим кокосовим смаком печиво. Такий варіант випічки обов'язково сподобається і дітям, і дорослим. Безумовно, без любові до кокосові тут не обійтися. Я велика любителька всього кокосового і навіть одного разу придбала туалетну воду з таким ароматом. Яка ж вона отвратная виявилася, скажу я вам. Ця водичка тепер працює у мене ароматизатором квартири. На собі я цей запах не виношу зовсім.



Печиво з кокосом



Ну а в їжі, особливо в десертах, я дуже рада бачити кокос і потім його відчувати. Кокосова стружка, що продається в наших супермаркетах - тільки віддалено нагадуємо справжній смак екзотичного фрукта. Якщо чесно, свіжим я ніколи його не їла і не можу порівняти натуральний смак зі стружкою з пакетика.



Тим не менш, сьогодні у нас на столі кокосове печиво до чаю. Ділюся і з вами чудовим рецептом печива.



Для приготування вам знадобиться:



100 г маргарину або вершкового масла

100 г цукру

3 яйця

100 г кокосової стружки

2 ч. л розпушувача

300 г борошна (у вас кількість може бути іншим)

1 ч. л апельсинової цедри



Час приготування: 30 хвилин.



Складність: мінімальна.



Починаємо приготування з того, що змішуємо розм'якшений маргарин і цукор.



Печиво з кокосом



Вводимо по одному яйця, вимішуємо суміш до однорідності.



Печиво з кокосом



Додаємо кокосову стружку.



Печиво з кокосом



Розпушувач перемішуємо з борошном, невеликими порціями додаємо в масляно-яєчну суміш. Апельсинову цедру кладемо останньої.



Печиво з кокосом



Замішуємо м'яке тісто. Розкачуємо його у вигляді палиці.



Печиво з кокосом



Ножем або скребком для тіста поділяємо тестяную палицю на частини, шириною близько 1,5 сантиметра.



Печиво з кокосом

 

З'єднуємо кінці овалу, отримуємо ось такі симпатичні фігури:



Печиво з кокосом



Викладаємо готові до випікання вироби, розігріваємо духовку на 180 градусів.



Печиво з кокосом



Випікаємо близько 20 хвилин. Подаємо з чаєм, ягідним компотом, квасом, йогуртом або з тим, чого хочеться.



Печиво з кокосом

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смакота" без кавичок