Кекси медово-морквяні з корицею

Десерти

Кекси медово-морквяні з корицею

Домашні кекси для душевного чаювання!

Інгредієнти:


Кількість порцій:
10

Морква
1 штука

Мед
2 столових ложки

Масло вершкове
80 грам

Молоко 3,2% жирності
Склянки

Кориця
1 чайна ложка

Крохмаль картопляний
1 їдальня ложка

Сода харчова
Чайні ложки

Борошно пшенична
200 грам

Цукрова пудра
за смаком

Цукор
2 столових ложки



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Мед з маслом розтопити на повільному вогні буквально пару хвилин. Маса повинна охолонути. Можна злити її в іншу ємність, щоб охолола швидше чи продовжувати замішувати тісто в іншій ємності.
    Кексы медово - морковные с корицей

  • 2
    Окремо вбиваємо яйце, додаємо крохмаль, гашену соду, Соду гашу зручним і простим для мене спосіб - це крутим окропом. Додавання крохмалю не дозволить кекси раскрошиться.
    Кексы медово - морковные с корицей

  • 3
    Далі додаємо корицю, цукор і остиглу суміш з меду і масла. Перемішуємо, щоб кориця розчинилася і не була грудочками. Кориця додасть приємний апетитний аромат, а мед своєрідний смак.
    Кексы медово - морковные с корицей

  • 4
    Морква взяти велику або 2 штуки середньої величини, натерти на дрібній тертці. Борошно додавати поступовими порціями, тісто має бути як на оладки. Морква надає тісту потрібну рихлість і кекси будуть пишні.
    Кексы медово - морковные с корицей

  • 5
    Приблизно таке тісто.
    Кексы медово - морковные с корицей

  • 6
    Розкладаємо по формах, в даному випадку силіконовим. Одна столова ложка тіста - один кекс. Випікаємо кекси при 220 градусній температурі, поки вони не будуть готові. Готовність перевіряємо зубочисткою або сірником, тісто не повинно липнути до неї.
    Кексы медово - морковные с корицей

  • 7
    Душевного чаювання в приємній компанії!
    Кексы медово - морковные с корицей

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок