Оладки з печерицями

Страви з овочей

Оладки з печерицями

Варіант для швидкого перекусу, який наповнить Вас енергією - солоні оладки з підсмаженими шматочками свіжих печериць.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
6

Печериці свіжі
200 грам

Цибуля ріпчаста
1 штука

Рослинна олія
150 мілілітрів

Сіль
за смаком

Кріп
1 пучок

Молоко фермерське
Літра

Борошно пшенична
400 грам

Винний камінь
1 чайна ложка

Цукор
1 їдальня ложка

Яйце куряче
2 штуки



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Виставляємо весь набір продуктів для солоних оладки з грибами на робочу поверхню нашого столу.
    Оладьи с шампиньонами

  • 2
    Ріжемо печериці (або гливи) великими кубиками.
    Оладьи с шампиньонами

  • 3
    Ріпчасту цибулю - на такі ж акуратні шматочки.
    Оладьи с шампиньонами

  • 4
    Обсмажуємо його до приємно золотистого кольору.
    Оладьи с шампиньонами

  • 5
    Додаємо шматки печериць.
    Оладьи с шампиньонами

  • 6
    Підсолюємо нашу піджарку, у відповідності з бажаним смаком.
    Оладьи с шампиньонами

  • 7
    Далі шмагаємо дрібненько зелень кропу.
    Оладьи с шампиньонами

  • 8
    Правильно розбиваємо курячі яйця - по черзі.
    Оладьи с шампиньонами

  • 9
    Всипаємо в яйця будь цукор.
    Оладьи с шампиньонами

  • 10
    Тепер черга солі.
    Оладьи с шампиньонами

  • 11
    Не завадить і невелика щіпка чорного меленого перцю.
    Оладьи с шампиньонами

  • 12
    Для розпушування - винний камінь.
    Оладьи с шампиньонами

  • 13
    Злегка збиваємо яйця зі спеціями.
    Оладьи с шампиньонами

  • 14
    Вливаємо молоко.
    Оладьи с шампиньонами

  • 15
    Ретельно перемішуємо нашу рідку суміш з борошном.
    Оладьи с шампиньонами

  • 16
    Додаємо кріп...
    Оладьи с шампиньонами

  • 17
    і досить обсмажені шматочки печериць.
    Оладьи с шампиньонами

  • 18
    Наливаємо тісто на розігріту з соняшниковою рафінованою олією млинцеву сковороду.
    Оладьи с шампиньонами

  • 19
    Як тільки підрум'яниться - швидко перевернути.
    Оладьи с шампиньонами

  • 20
    Викласти рум'яні оладки на порційні тарілки (порада: при бажанні оладки можна промокнути паперовою серветкою). Приємних гастрономічних вражень!
    Оладьи с шампиньонами

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок