Овочевий суп з сирними кульками

Супи

Овочевий суп з сирними кульками

Овочевий суп з сирними кульками обов'язково Вам сподобається і займе своє місце у Вашому домашньому меню.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Сир
100 грам

Яйце куряче
1 штука

Масло вершкове
50 грам

Борошно пшенична
2 столових ложки

Цибуля ріпчаста
2 штуки

Морква
1 штука

Картопля
4 штуки



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Приготування треба почати з формування кульок. Для цього сир подрібнюється за допомогою терки (дрібної). До нього додається масло, яйце і борошно. Замішується тісто, якому потрібно постояти півгодини на холоді.
    Овощной суп с сырными шариками

  • 2
    Картоплю ріжемо на дрібні кубики і відправляємо варити їх. Коли картопля закипить, потрібно буде зняти пінку, яка обов'язково утворюється на поверхні.
    Овощной суп с сырными шариками

  • 3
    Подрібнюємо цибулю і моркву, як ми зазвичай робимо це на суп. Їх можна засмажити за бажанням, а можна і так надіслати варитися.
    Овощной суп с сырными шариками

  • 4
    Через деякий час формуємо з тіста кульки. Робимо їх невеликими і кидаємо варитися в суп. Не бійтеся, вони не розваляться. Так само додаємо і зелень за бажанням.
    Овощной суп с сырными шариками

  • 5
    Суп готовий.
    Овощной суп с сырными шариками

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок