Медова коврижка з горішками

Випічка

Медова коврижка з горішками

Коврижка з медом являє собою просту випічку до чаю. У складі страви прості і недорогі продукти.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
8

Мед
2 столових ложки

Цукор
Склянки

Борошно пшенична
1,5 склянки

Вода
Склянки

Яйце куряче
1 штука

Рослинна олія
2 столових ложки

Сода харчова
1 чайна ложка

Волоські горіхи
Склянки



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Для приготування пряників необхідно приготувати паленку. Для цього небажано використовувати емальований посуд. Ідеальним варіантом стане алюмінієва каструлька. Всипати в каструлю три столові ложки цукру і помішувати до повного його розчинення. Не знімати з вогню, а чекати коли цукор стане чорного кольору. Не потрібно переживати, що посуд не відмиється, при додаванні води, чорний цукор відстає від стінок. Влити воду і мед. Не вимикати вогонь, а постійно заважати до розчинення меду. Влити в ємність рослинне масло і зняти каструлю з вогню.
    Медовая коврижка с орешками

  • 2
    Дати рідини трохи охолонути і вбити в неї яйце. Швидко розмішати і всипати соду. На поверхні має утворитися густа піна, яка і додасть пишноти готового виробу.
    Медовая коврижка с орешками

  • 3
    Всипати муку залишився цукор і перемішати сухі інгредієнти. Влити темно-коричневу рідину в борошно з цукром і замісити тісто нагадувало густу сметану. Тісто також буде темного кольору. У масу всипати жменю волоських горіхів.
    Медовая коврижка с орешками

  • 4
    Їх не потрібно попередньо подрібнити в блендері, достатньо їх розім'яти в руках. Перемішати масу. Повинна утворитися однорідна суміш з шматочками горіхів. Нічого якщо горіхи будуть неоднакового розміру, це не зіпсує смак страви.
    Медовая коврижка с орешками

  • 5
    Змастити форму маслом і вилити в неї тісто. Помістити форму в гарячий шафа на 30-40 хвилин. Не потрібно переживати, що пиріг згорить, випічка з медом печеться дуже швидко. Витягнути виріб з печі і посипати цукровою пудрою.
    Медовая коврижка с орешками

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок