Овочевий салат з зеленими помідорами на зиму

Салати

Овочевий салат з зеленими помідорами на зиму

Салати, які включають в себе зелені помідори, дуже смачні і ідеально підходять в якості закуски до страв з картоплі і каш.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
4

Помідор зелений
2 кілограми

Морква
2 штуки

Цибуля ріпчаста
1 штука

Перець болгарський (червоний)
Кілограма

Цукор
2 столових ложки

Сіль
1 їдальня ложка

Оцет 9%
3 столових ложки

Рослинна олія
100 мілілітрів

Часник
2 зубчики

Перець чорний горошком
10 штук



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Щоб приготувати такий салат, вам знадобляться лише звичайні продукти. Але зате його аромат і смак вразить вас настільки, що ви більше ніякі припаси робити не станете, а закатаете на зиму тільки даний салат!
    Овощной салат с зелеными помидорами на зиму

  • 2
    Очищаємо цибулю та моркву. Моркву натираємо на тертці, а цибулю ріжемо кубиками. Зелені помідори промиваємо та нарізаємо на четвертинки. Червоний болгарський перець - смужками. Забарвлення у перцю може бути будь-якою. Розміщуємо всі овочі в казан або каструлю і додаємо сіль, цукровий пісок, нарізаємо часник і заливаємо масло і оцет.
    Овощной салат с зелеными помидорами на зиму

  • 3
    З моменту кипіння тушкуємо близько 10-15 хвилин, а потім викладаємо в банки і укупориваем. Але аромат вас все-таки змусить залишити хоч трохи цього неймовірного салату для дегустації.
    Овощной салат с зелеными помидорами на зиму

  • 4
    Приємного!
    Овощной салат с зелеными помидорами на зиму

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок