Простий суп з манкою на курячому бульйоні

Супи

Простий суп з манкою на курячому бульйоні

Різноманітні свята і вихідні залишають на наших шлунках значний слід. А адже йому теж потрібен відпочинок. Пропоную рецепт нескладного супу з манкою, який розвантажить Ваш шлунок.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
3

Бульйон курячий
1 літр

Картопля
2 штуки

Морква
1 штука

Сіль
за смаком

Лавровий лист
1 штука

Зелень
Пучка

Сир твердий
50 грам



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Курячий бульйон доводимо до кипіння. Заздалегідь чистимо картоплю й нарізаємо його на кубики. Не критично, якщо кубики будуть маленькі. Запускаємо картопляні кубики в бульйон.
    Простой суп с манкой на курином бульоне

  • 2
    Моркву нарізаємо соломкою (можна використовувати і крупну тертку) і відправляємо в каструлю варитися разом з картоплею.
    Простой суп с манкой на курином бульоне

  • 3
    Буквально через хвилин сім тонкою цівкою підсипаємо в суп манку і варимо до готовності, періодично помішуючи.

  • 4
    Сир натираємо на тертці і «занурюємо» також в суп.
    Простой суп с манкой на курином бульоне

  • 5
    Не забуваємо готовий суп посолити (якщо бульйон був не солоний), покласти в нього один лавровий листочок. Перед подачею на стіл прикрасити зеленню (можна сушеної)

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок