Млинці на кефірі або йогурті

Закуски

Млинці на кефірі або йогурті

Всі знають про млинці на молоці і з вершками. Але мені порадили приготувати млинцеве тісто на кефірі, запаренное окропом.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
3

Йогурт 3,2% жирності
250 мілілітрів

Яйце куряче
2 штуки

Цукор
1 їдальня ложка

Рослинна олія
2 столових ложки

Сіль
щіпка

Борошно пшенична
5 столових ложок

Вода
100 мілілітрів



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Замість кефіру я взяла дитячий йогурт з червоною смородиною, просто завтра останній день використання, краще зробити млинці.
    Блины на кефире или йогурте

  • 2
    У миску виливаю йогурт розбиваю яйця, всипаю цукор, сіль, борошно, рослинне масло ллю і використовую від грудочок блендер, можна міксер.
    Блины на кефире или йогурте

  • 3
    І коли сковорода вже досить нагрілася для смаження млинців, вливаємо в млинцеву суміш окріп і знову збиваємо буквально хвилинку. Черпачком наливаємо млинцеве тісто на сковороду тонким шаром і смажимо. Млинці виходять пухирчасті.
    Блины на кефире или йогурте

  • 4
    Черпачком наливаємо млинцеве тісто на сковороду тонким шаром і смажимо. Млинці виходять пухирчасті.
    Блины на кефире или йогурте

  • 5
    Начинку вибираємо ту, яку любите. Я взяла розпарений і перетертий із цукром мак (залишився від пиріжків) і сир з цукром. Можна вкласти брусочки банана, або терте яблуко. З цих продуктів вийшло 14 млинців.
    Блины на кефире или йогурте

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок