Простий кекс з яблуками

Випічка, Рецепти для дітей

Простий кекс з яблуками

Дуже проста і швидка випічка до чаю.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
8

Яблуко червоне
5 штук

Борошно пшенична
1 склянка

Сметана 20% жирності
100 грам

Яйце куряче
3 штуки

Цукрова пудра
за смаком

Цукор
1 склянка

Ванілін
за смаком

Сода харчова
Чайні ложки



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Для приготування тіста необхідно змішати яйця зі сметаною, збивати не обов'язково. Всипати у суміш соду і дати постояти 15 хв. Не потрібно додавати оцет, так як сода загаситься кислотою сметани. Після цього всипати в ємність цукор і ретельно перемішати. Просіяти борошно і всипати в неї пакетик ваніліну. Змішати борошно з рідкою сумішшю. Ретельно перемішати. Повинна вийти дуже густа маса, в якій видно бульбашки. Це означає, що тісто добре підніметься при випіканні.
    Простой кекс с яблоками

  • 2
    В якості форми я використовувала силіконову форму з втулкою для кексів.
    Простой кекс с яблоками

  • 3
    Силікон рясно змастити маслом. Я для цього використовувала кисть. Вилити масу у форму і розрівняти її. Вимити яблука, очистити їх від сердцевідок і нарізати на тонкі пластинки. Я використовувала Антонівку. Це солодкі яблука, якщо використовується кислий сорт, то фрукти, перед тим як поставити виріб в духовку, потрібно посипати цукром. Ще краще виходить з яблуками сорту Симиренка. Викласти яблука віялом на тісто, злегка вдавлюючи шматочки тісто.
    Простой кекс с яблоками

  • 4
    Після цього помістити кекс в піч на 20-30 хвилин. Аромат при випіканні просто незвичайний. Температура для випічки 200-220°С. Після випікання отримати виріб з духовки і посипати цукровою пудрою. Можна їсти з чаєм або молоком. Діти оцінять таку просту і смачну випічку.
    Простой кекс с яблоками

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок