Салат «Проводи зими»

Салати

Салат «Проводи зими»

Існує безліч варіацій зимового салату. Це дуже простий і ситний салат швидкого приготування. Його основа - відварні овочі і майонез. З приходом весни, салат поступається дорогу свіжим овочам.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
4

Картопля
3 штуки

Морква
2 штуки

Цибуля ріпчаста
Штуки

Огірок солоний
1 штука

Яблуко
Штуки

Яйце куряче
2 штуки

Шинка ковбаса
200 грам

Майонез
Склянки

Сіль
Чайні ложки

Перець чорний мелений
на кінчику ножа

Зелений горошок
Банки



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Промити картоплю і моркву відварити «у мундирах» до готовності. Остудити і зняти шкірку.
    Салат «Проводы зимы»

  • 2
    Почистити цибулину, якщо вона велика, досить половинки або чверті. Цибуля сильно змінює смак цього блюда і їм не будує захоплюватися. Приготувати один солоний огірок середнього розміру. З зеленого горошку злити сік.
    Салат «Проводы зимы»

  • 3
    Приготувати половинку яблука, шинку і майонез. Зварити круто 2 курячі яйця, охолодити і почистити. Залишається дрібно покришити всі заготовки і перемішати.
    Салат «Проводы зимы»

  • 4
    Ріжемо на кубики всі овочі. Не вщухають суперечки про розмір фракцій зимового салату. Звичайно, вони повинні бути дрібні, дрібніше 1 см у поперечнику. Помічено, що чоловіки, яким довіряють покришити будь-якого з компонентів, ріжуть його трохи крупніше, ніж дами. Якщо у вас не буде часу витримати готовий салат хвилин двадцять, для просочення майонезом всіх його складових, тоді різати треба дрібніше.
    Салат «Проводы зимы»

  • 5
    Ріжемо на кубики «важкі фракції» - яйця і ветчинную ковбасу. У глибокій салатниці з'єднуємо всі нарізані компоненти і зелений горошок, солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо салат. Даємо йому настоятися, хоча б десять хвилин.
    Салат «Проводы зимы»

  • 6
    Подаємо салат, прикрасивши його зеленню і дольками лимона. Тарілка такого салату цілком може замінити другу страву за обідом.
    Салат «Проводы зимы»

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок