Сендвіч з сиром Дор Блю" і огірком

Обід

Сендвіч з сиром Дор Блю" і огірком

Якщо Ви готуєте домашні булочки для сендвічів, то цей рецепт зможе урізноманітнити варіанти для їх начинки. Сир з блакитною цвіллю додасть страві потрібну насиченість, а молода зелень освіжить його.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Огірок свіжий
2 штуки

Сир "Дор Блю"
90 грам

Кунжут
1 їдальня ложка

Шпинат
12 грам

Кріп
1 пучок

Дріжджове тісто
1,2 кілограма

Майонез
120 грам

Молоко фермерське
100 мілілітрів

Оливки
12 штук



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Формуем готове дріжджове тісто на молоці в джгут і відрізаємо від нього порційні шматочки для наших кайзерівських булок.
    Сэндвич с сыром

  • 2
    Даємо шматочках трохи часу, щоб вони расстоялись.
    Сэндвич с сыром

  • 3
    Розкачуємо їх тонким шаром.
    Сэндвич с сыром

  • 4
    Загортаємо краю, роблячи форму круглої булочки.
    Сэндвич с сыром

  • 5
    Викладаємо всі булки на змащений лист.
    Сэндвич с сыром

  • 6
    Підсушуємо сезам і готуємо молоко або вершки для змащування булочок.
    Сэндвич с сыром

  • 7
    Змащуємо підійшли вироби молоком.
    Сэндвич с сыром

  • 8
    Посипаємо насінням і злегка притискаємо їх пальцями.
    Сэндвич с сыром

  • 9
    Випікаємо близько 45 хвилин (190 градусів) і охолоджуємо на дошці або решітці.
    Сэндвич с сыром

  • 10
    Готуємо інші складові для сендвіча.
    Сэндвич с сыром

  • 11
    Булки розрізаємо навпіл.
    Сэндвич с сыром

  • 12
    Промазуємо зрізи обох частин майонезом.
    Сэндвич с сыром

  • 13
    Укладаємо на майонез пластинки огірків.
    Сэндвич с сыром

  • 14
    Знову майонез і пару гілочок молодого кропу на кожну порцію.
    Сэндвич с сыром

  • 15
    На середину - листочок молодого базиліка...
    Сэндвич с сыром

  • 16
    і пару розрізаних навпіл оливок.
    Сэндвич с сыром

  • 17
    Зверху - порцію сиру з блакитною цвіллю "ДорБлю".
    Сэндвич с сыром

  • 18
    Прикриваємо половинкою кайзерівської молочної булочки з кунжутом, і наш сендвіч готовий.
    Сэндвич с сыром

  • 19
    Приємних гастрономічних вражень!
    Сэндвич с сыром

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок