Млинці на газованій воді з солоним сиром і зеленню

Сніданок

Млинці на газованій воді з солоним сиром і зеленню

Пропоную приготувати млинці особливі: на газованій воді і з цікавою начинкою - з зеленню молодого кропу і зеленої цибульки.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Борошно пшенична
1 склянка

Мінеральна вода
1 склянка

Яйце куряче
4 штуки

Сіль
щіпка

Сир
300 грам

Кріп
1 пучок

Зелена цибуля
1 пучок



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Приготуємо тісто. Яйця збити з сіллю, додати борошно і мінеральну воду (з газом). Все це добре перемішати у блендері або міксером, щоб не було грудочок.
    Блины на газировке с соленым творогом и зеленью

  • 2
    Тісто не повинно бути рідким, так як млинці нам потрібні не тонкі. І не забудьте налити трохи соняшникової олії - тоді млинці не будуть приставати до сковорідці.
    Блины на газировке с соленым творогом и зеленью

  • 3
    Посмажити млинці: вони виходять еластичними.
    Блины на газировке с соленым творогом и зеленью

  • 4
    Поки млинчики остигають, займаємося начинкою: сир змішати з нарубаною зеленню, сирим яйцем, трохи посолити.
    Блины на газировке с соленым творогом и зеленью

  • 5
    Як згортати налисники - справа смаку. Я, наприклад, зробила ось такими конвертиками-трикутниками (для цього розрізала млинець на дві частини).
    Блины на газировке с соленым творогом и зеленью

  • 6
    Завершальний етап - обсмажити налисники на маслі в яєчному клярі і все, можна їсти.
    Блины на газировке с соленым творогом и зеленью

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок