Суп з яйцем

Перші страви, Супи

Суп з яйцем. Рецепт з фото


Рецепт супу з яйцем - просто геніальний. Не побоюся цього слова.

Як би я хотіла приписати собі авторство цієї геніальності ...

Але, чи не вийде. На жаль.

Цим супом мене "напихали" з дитинства - і вдома, і в громадському харчуванні, і в ресторанах. Історія його створення губиться в глибині століть ...

Одне добре - рецепт супу з яйцем, як не можна краще, демонструє, що, освоївши одну страву, ви, звичайно, отримуєте цілий ряд похідних від нього страв.

(Гос-під-я-я-я. .. скільки ж доводиться ставити ком ... чи то справа в англійській мові - там простановка запитах настільки складна справа, що нам, в англійській школі, цього навіть і пояснювати не стали. Просто сказали - забудьте. І пишіть, як чуєте)

У результаті, якщо вам нарешті () - Замовляйте візитку - "майстер кулінарії". Однозначно.

Вам тепер доступні такі шедеври, як "Суп з яйцем" і навіть "Суп локшина".

З голоду вже не помрете. І навіть чоловіка нагодуйте. Через силу ...

Отже, суп з яйцем, власною персоною

Супчик легкий і дієтичний. На боках і сідницях не відкладається. Більш того, цілющий.

Якщо хтось у вас захворів, а сидіти на одному курячому бульйоні йому несила - суп з яйцем, це саме те, що треба.

І поживно і смачно. І просто.

Для рецепта супу з яйцем нам знадобиться:


- 1 цибулина;

- вода 3 л.;

- курячі яйця 3 шт.;

- філе куряче 300 гр.;

- зелень - петрушка, кріп; (Та хоч кінзу покладіть, якщо запах клопів вас приваблює)

- сіль 0,6 ст.л.;

- перець 1/7 ч.л..

все продукти для супу з яйцом. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом



Рецепт приготування супу з яйцем:


Набрати води в каструлю.

Набрать води в кастрюлю. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Помити філе, опустити в каструлю з водою. Дати воді закипіти.

Помить філе, опустити в каструлю з водой. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Зняти накип.

Снять накіпь. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Очистити цибулю, помити, порізати дрібними шматочками.

порезать цибулю дрібними кусочкамі. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Додати порізану цибулю в киплячий бульйон.

Добавіть порізану цибулю в киплячий бульон. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Посолити і поперчити.

Посоліть і поперчіть. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Перешкодити бульйон. Готувати 30 хвилин.

Помешать бульон. Готувати 30 мінут. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Відварити яйця до готовності (10 хвилин).

Отваріть яйця до готовності. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Дістати готове філе. Подрібнити руками. І закинути його назад в бульйон.

Достать готове філе. Подрібнити рукамі. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Помити зелень і подрібнити.

Помить зелень і ізмельчіть. покрокове фото етапу приготування супу з яйцом

Почистити відварене яйце від шкаралупи. Розрізати його на дві половинки.

Суп з яйцом. Почистити відварене яйце від скорлупи

Налити в тарілку бульйон з курячим філе. Додати дві половинки яйця і посипати зеленню. Подавати в гарячому вигляді.

Суп з яйцом. Налити в тарілку бульйон з курячим філе і яйцом

Суп з яйцем готовий Що може бути ще простіше?

Суп із сокири, напевно.

Приємного апетиту


Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "смакота" без кавичок