Омлет з печерицями і курячими сердечками

Сніданок

Омлет з печерицями і курячими сердечками

Коли набридають смажені яйця на сніданок, фантазія починає вишукувати нові рецепти приготування омлету!

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Яйце куряче
3 штуки

Печериці свіжі
300 грам

Петрушка
Пучка

Сіль
за смаком

Серце куряче
150 грам



    Покрокова інструкція:



  • 1
    У цьому рецепті все дуже просто! Єдине, курячі сердечка необхідно відварити заздалегідь в трохи підсоленій воді.
    Омлет с шампиньонами и куриными сердечками

  • 2
    Моєму зелень. Курячі яйця збиваємо з холодною водою і приправляємо. На 1 яйце - 1 столова ложка холодної води. Так омлет буде набагато пишніше.
    Омлет с шампиньонами и куриными сердечками

  • 3
    Гриби нарізаємо скибочками і припускаємо на гарячій сковороді з маслом приблизно 10 хвилинок, присаливаем, щоб вони виділили свій сік.
    Омлет с шампиньонами и куриными сердечками

  • 4
    Як тільки печериці трохи підсмажаться, вливаємо збиті яйця і відразу ж зменшуємо вогонь. Вкидываем курячі сердечка, подрібнену зеленушку і накриваємо кришкою. Сердечка не обсмажуємо з грибами, тому що при обжарюванні у них утворюється тверда скоринка і їх потім важко жувати. Тушкуємо під кришкою приблизно 10 хвилин і вимикаємо. Кришку не відкриваємо ще буквально хвилин 10.
    Омлет с шампиньонами и куриными сердечками

  • 5
    Потім дістаємо і приступаємо до сніданку. Приємного!
    Омлет с шампиньонами и куриными сердечками

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "шашлик" без кавичок