Смачні зелені помідори мариновані

Закуски

Смачні зелені помідори мариновані

Мариновані зелені помідори мають своїм неповторним смаком. Їх можна їсти разом з різними стравами. В зимовий період така консервація є незамінною.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
10

Помідор
1 кілограм

Цибуля ріпчаста
100 грам

Перець духмяний
15 штук

Перець болгарський (жовтий)
100 грам

Лавровий лист
2 штуки

Сік томатний
1 літр

Оцет 9%
100 мілілітрів

Цукор
2 столових ложки

Сіль
1 їдальня ложка

Часник
1 головка

Морква
100 грам



    Покрокова інструкція:



  • 1
    Готувати салат по цьому рецепту просто. Можна додати невелику кількість червоних помідорів, буквально кілька штук.
    Вкусные зеленые помидоры маринованные

  • 2
    Помідори червоні і зелені миємо,нарізаємо невеликими шматочками.
    Вкусные зеленые помидоры маринованные

  • 3
    З перцем жовтим робимо те ж саме. Серцевину і насіння викидаємо.
    Вкусные зеленые помидоры маринованные

  • 4
    Часник чистимо і тремо на тертці. Завдяки цьому, часник виходить красиво подрібненим плюс не потрібно сенсу вимазувати спеціальну давильця для часнику. Моркву чистимо і подрібнюємо. Теж саме робимо з ріпчастою цибулею.
    Вкусные зеленые помидоры маринованные

  • 5
    Овочі складаємо в каструлю, в якій будемо варити. Додаємо всі інгредієнти для маринаду. Варимо приблизно протягом однієї години. Потім зафарбовуємо в банки.
    Вкусные зеленые помидоры маринованные

  • 6
    Після того як пройде велика кількість часу, банку з зелені помідорами можна відкрити. Буде дуже смачно, якщо споживати їх з картоплею в будь-якому вигляді (смаженим, печеним, вареним).
    Вкусные зеленые помидоры маринованные

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок