М'ясний гуляш в сметано-томатному соусі

Страви з м'яса

М'ясний гуляш в сметано-томатному соусі

Швидке і дуже смачне блюдо, яке не вимагає особливих навичок приготування їжі. Напевно краща страва для холостяків.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
4

Свинина (філейна частина)
350 грам

Цибуля ріпчаста
1 головка

Томатна паста
2 столових ложки

Борошно пшенична
1 їдальня ложка

Рослинна олія
2 столових ложки

Сіль
за смаком

Перець чорний мелений
за смаком

Вода
150 мілілітрів

Сметана 25% жирності
3 столових ложки

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Готуємо інгредієнти. М'ясо миємо і зрізаємо плівку. Цибулю чистимо. Змішуємо в окремому посуді сметанку і томатну пасту (можна соус, кетчуп, що є на кухні).
    Мясной гуляш в сметано-томатном соусе

  • 2
    М'ясо нарізаємо невеликими кубиками. Цибулю нарізаємо півкільцями. Наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло. На режимі Випічка або Смаження обсмажуємо м'ясо з цибулею протягом 10 хвилин. В процесі обсмажування м'яса з цибулею, додаємо Борошно, Сіль, Перець і Спеції за смаком (я додавав спеції до шашлику). Порада: під час приготування ,цибулю трохи пристав (але не підгорів), але з естетичної точки зору мені не сподобалося, тому раджу обсмажити цибулю окремо на сковорідці (до прозорого кольору).
    Мясной гуляш в сметано-томатном соусе

  • 3
    Далі. Додаємо в чашу мультиварки суміш (сметанку і томатну пасту) і 150 грамів кип'яченої води. Вибираємо режим Гасіння і ставимо на 20 хвилин. Порада: після додавання всіх інгредієнтів і 10 хв. гасіння, раджу перешкодити і спробувати гуляш на Сіль, Перець і додати у відповідності з вашими смаками.
    Мясной гуляш в сметано-томатном соусе

  • 4
    І ось наш чудовий м'ясний гуляш готовий. Можна подавати з будь-яким гарніром. Я наприклад, готував рис теж в мультиварці. Свою думку: мультиварка чудова річ в будинку. Я живу в гуртожитку без кухні і готувати доводиться в кімнаті. Під час приготування в мультиварці, запах їжі залишається всередині приладу, а не на речах. Всім приємного апетиту.
    Мясной гуляш в сметано-томатном соусе

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок