Голубці для всієї сім'ї

Вечеря

Голубці для всієї сім'ї

Справжні голубці - страва на любителя: деякі не люблять капусту, деякі рис. Варіант цієї страви подобається всім без винятку. Просто і смачно.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
2

Капуста білоголова
Штуки

Рис
150 грам

Сметана 15% жирності
200 грам

Томатна паста
2 столових ложки

Мед
1 чайна ложка

Гірчиця
1 чайна ложка

Сіль
за смаком

Перець чорний мелений
за смаком

Цибуля ріпчаста
Штуки

Помідор
1 штука

Фарш свинячий
600 грам

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Фарш нам найкраще підійде-свинина, яловичина навпіл. Змішаємо його з сіллю, перцем, зеленню, приправками, потремо цибулю.
    Голубцы для всей семьи

  • 2
    Дрібно наріжемо капусту, промиємо рис. Змішаємо з фаршем. Зверніть увагу, що ні капуста ні рис не вимагають ніякої окремої теплової обробки! Все сире.
    Голубцы для всей семьи

  • 3
    Мокрими руками сформувати котлетки, викладемо у форму.
    Голубцы для всей семьи

  • 4
    Змішаємо сметану, томатну пасту або кетчуп, мед, гірчицю, сіль за смаком.
    Голубцы для всей семьи

  • 5
    Заллємо котлетки, поставимо в духовку хвилин на 40 при температурі 160-170 градусів. Прикрасимо скибочкою помідора, додамо жар до 180-190, запечемо ще хвилин 10. Всі! Приємного апетиту!
    Голубцы для всей семьи

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кулінарія" без кавичок