Салат з курки з сиром

Салати

Салат з курки з сиром

Давайте приготуємо салат з курячої грудки з сиром. Для приготування нам знадобляться:



  • 250 г курячих грудок

  • 200 г твердого сиру

  • 100 г будь-яких маринованих грибів

  • банку консервованого горошку

  • 100 г сметани

  • 50 г тертого хрону

  • сіль, перець, спеції за смаком

  • свіжа зелень для прикраси салату


Відваріть курячі грудки в солоній воді зі спеціями. Дістаньте м'ясо з бульйону, охолодіть і наріжте невеликими кубиками.


Натріть на крупній тертці будь-який твердий сир. Якщо нету твердого, наріжте кубиками м'який. Не кидати ж все через таку дурницю


Візьміть друшляк, викладіть в нього мариновані гриби і промийте їх у холодній воді, можна прямо під краном. Промиті гриби наріжте невеликими шматочками.


Складіть все (курку, гриби і сир) в каструлю. Додайте зелений горошок стільки, скільки любите. Посоліть все і поперчіть. Додайте спецій на свій смак і ретельно перемішайте.


Приготуйте соус. Змішайте 100 грам сметани і 50 грам тертого хрону, краще свіжого, але можна і консервованого.


Перед подачею на стіл заправте салат соусом і викладіть його в глибоку салатницю. Зверху можна прикрасити свіжою зеленню за смаком.


Приємного апетиту


Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  

Напишіть слово "кухня" без кавичок