Закуска з помідорів з часником

Закуски

Закуска з помідорів з часником

Гостра закуска з бурих томатів з часником і кропом хороша у будь-який час року, завдяки простоті приготування і насиченому смаку.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
6

Часник
3 головки

Кріп
1 пучок

Оливкова олія
2 столових ложки

Цукор
1 чайна ложка

Сіль
за смаком

Оцет бальзамічний
2 столових ложки

Перець чорний мелений
щіпка

Хмелі-сунелі
1 чайна ложка

Помідор
1 кілограм

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Підготуємо всі необхідні продукти, які нам знадобляться для приготування цієї гострої маринованої закуски.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 2
    Ретельно вимиємо пружні помідори (бажано використовувати в цій страві бурі) і кріп.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 3
    Після цього потрібно почистити і дрібно порубати часник з кропом, підготувати всі необхідні спеції.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 4
    Розрізати кожен помідор на вісім часточок, не дорізуючи до самого кінця.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 5
    Змішуємо спеції, кріп і часник з бальзамічним або винним оцтом.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 6
    Вливаємо олію (оливкову, соняшнику або ж з виноградних кісточок).
    Закуска из томатов с чесноком

  • 7
    Гарненько змішуємо нашу заправку для закуски.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 8
    Ретельно змащуємо всі розрізи томатів гострою заправкою.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 9
    Викладаємо всі підготовлені овочі в підходящий посуд.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 10
    Можна подавати наші смачні помідори прямо відразу до столу, але краще почекати добу, щоб вони краще промариновались.
    Закуска из томатов с чесноком

  • 11
    Для цього їх треба акуратно накрити який-небудь підходящої кришкою або скляним ковпаком, як це зробили ми. Приємних гастрономічних вражень!
    Закуска из томатов с чесноком

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "смакота" без кавичок