Млинці з м'ясом під сметаною

Сніданок, Обід

Млинці з м'ясом під сметаною

Такі млинці можна подати на гарячому, а можна просто з чаєм їх з'їсти. Виходять вони дуже смачними та поживними.

Інгредієнти:


Кількість порцій:
3

Молоко 3,2% жирності
500 мілілітрів

Яйце куряче
3 штуки

Сіль
за смаком

Цукор
за смаком

Борошно пшенична
300 грам

Цибуля ріпчаста
2 штуки

Лісові гриби
200 грам

Свинина
200 грам

Сметана 25% жирності
150 грам

Петрушка
1 пучок

У лист покупок
Вибрати аркуш покупок:
    Новий лист покупок

    Покрокова інструкція:



  • 1
    Виливаємо В миску молоко, додаємо яйця і збиваємо. Туди ж сіль і цукор за смаком. Для несолодких млинців, я цукру ставлю трохи.
    Блины с мясом под сметаной

  • 2
    Додаємо борошно. Дивіться, щоб тісто було як густа сметана. Вливаємо трохи рослинного масла. Тепер можна смажити.
    Блины с мясом под сметаной

  • 3
    Виливаємо на сковорідку частину тіста і смажимо по 1 хвилині з кожної сторони.
    Блины с мясом под сметаной

  • 4
    Окремо робимо начинку. Для цього м'ясо попередньо відварити. Гриби у мене так само були відварені заздалегідь. Нарізаємо дрібно.
    Блины с мясом под сметаной

  • 5
    Перемелюємо м'ясо через м'ясорубку. Цибулю подрібнюємо. Додаємо на сковороду і обсмажуємо. Можна додати приправу, я брала вірменську до м'яса.
    Блины с мясом под сметаной

  • 6
    Коли начинка буде готова, беремо її частина, викладаємо на млинець і закручуємо в конвертик.
    Блины с мясом под сметаной

  • 7
    Всі конвертики складаємо на тарілку. Окремо змішуємо зелень і сметану. Обмазуємо конвертики.
    Блины с мясом под сметаной

  • 8
    Відправляємо в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Готово! Приємного апетиту!
    Блины с мясом под сметаной

  • Рекомендуємо кулінарні рецепти:
    Додати коментар
    Ваше ім'я:  

    Напишіть слово "кухня" без кавичок